當喜茶、奈雪在一線城市卷“車厘子奶茶”“芝士葡萄”時,有家奶茶店卻靠 2元的冰淇淋 和 4元的檸檬水,在全國狂開2.5萬家店,一年營收65億!
它被網友戲稱“貧民窟之光”,卻把店開到了珠峰腳下、加油站里,甚至讓一線城市白領偷偷點單:“真香,但不敢發朋友圈。”
今天我們就來扒一扒,蜜雪冰城憑什么靠“土味”殺瘋下沉市場?
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1. 價格屠夫:用一頓早飯錢,撬動10億人的奶茶自由
“蜜雪冰城的價格,比礦泉水還狠!”
冰淇淋2元,檸檬水4元,奶茶不超過8元,價格直接打穿行業底線;
一線城市白領吐槽“低價羞恥”,但縣城青年用腳投票:單店一天能賣500杯,復購率碾壓高端奶茶;
你以為它虧錢賺吆喝?真相是: 6元一杯的奶茶,凈利潤竟有20%!
狠招拆解:
自建工廠:原料成本砍掉30%,連吸管都要薄0.1毫米,每年省下1200噸塑料;
包圓檸檬和砂糖:全國10%的檸檬、30萬噸糖,采購價打到同行七折;
“農村包圍城市”:專攻學校后街、縣城步行街,25萬就能加盟,小鎮青年搶著當老板。
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2. 供應鏈黑科技:河南小縣城里,藏著一座“奶茶帝國心臟”
你以為蜜雪冰城土?它的供應鏈比芯片廠還硬核!
自主研發冰淇淋機:成本從30萬壓到3萬,直接干翻進口設備;
22個分倉物流網:新疆、西藏門店48小時到貨,物流成本砍到行業一半;
數字化管控:AI攝像頭盯衛生,過期食材自動報警,加盟商想偷工減料?沒門!
更絕的是“成本控制強迫癥”:
奶茶不用鮮奶用奶粉,冰淇淋不加黃油加香精;
檸檬水配方極簡:檸檬片+糖漿+水,30秒出杯;
網友辣評:“它把奶茶做成了快消品,瑞幸看了都沉默。”
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3. 土味營銷封神:從“社死神曲”到“黑化雪王”,把槽點變流量
蜜雪冰城最牛的不是便宜,而是 “土到極致即成潮” 的營銷腦洞。
2021年洗腦神曲:“你愛我我愛你”旋律血洗B站,網友邊罵邊聽,播放量破億;
雪王IP:頭頂王冠的雪人攻占縣城,表情包比明星更出圈;
黑化事件:logo曬黑后順勢推桑葚新品,單日收割4.7億熱搜,教科書級危機公關!
但最狠的一招藏在細節里:
給環衛工送免費冰水,暴雨捐2200萬引發野性消費;
抖音“土味劇情”播放超200億次,徹底拿捏小鎮青年;
網友總結:“蜜雪冰城,一家被奶茶耽誤的廣告公司。”
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4. 逆襲背后的隱憂:低價是蜜月,也可能是陷阱
瘋狂擴張的蜜雪冰城,正面臨 “萬店詛咒”:
食安翻車:過期食材、蟲子奶茶屢被曝光,品控難敵速度;
加盟商內卷:一條街開3家店,利潤從20%暴跌到12%;
高端化困局:一線城市嫌它low,咖啡子品牌“幸運咖”還沒出圈……
消費者矛盾心態:
“每次喝蜜雪冰城,都要把logo撕掉。”——一線城市白領
“它不嫌我窮,我不嫌它土。”——縣城大學生
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結尾:一場“中國式逆襲”的商業啟示
蜜雪冰城的崛起,撕開了消費市場的殘酷真相:
在一線城市追逐“偽精致”時,10億人更想要“看得見的實惠”。
它用極致性價比證明:
不需要小資情調,不用講故事,只要讓小鎮青年實現“奶茶自由”,就能在商業叢林殺出一條血路。
但低價護城河能守多久?當規模成為負擔,土味變成枷鎖,這場“甜蜜戰爭”的下半場,或許才是真正考驗。
最后靈魂拷問:
你愿意為蜜雪冰城的低價買單嗎?
(歡迎評論區吵起來!)